作为中国历史文化名城，武汉有着强烈的地方特色，其美食文化也十分深厚。武汉的小吃种类繁多，有着湖北和江城风味的代表，又有各式各样的地方特产，以及地道的街边摊小吃。
武汉黄鹤楼是一个集北方与南方美食为一体的小吃集聚地。有着美味的热干面、豆皮、豆腐脑、馄饨等传统面食，以及烤鱼、鸭脖、辣子鸡等江城特色小吃。此外，还有一种叫作“热干面”的面食，是武汉的代表性小吃之一。这种小吃以豆酱、芝麻酱、辣椒油为底料，加以特制的炸酥面，配上一碗热乎乎的汤，真是让人回味无穷。
此外，武汉金色花甲大虾也是武汉的特色小吃之一。这里的虾肉质鲜嫩、口感细腻、味道鲜美，绝对值得一试。而武汉的烤板鸭和干锅牛蛙也是必不可少的代表性小吃。如果你喜欢吃海鲜，那么就去武汉的归元寺海鲜大排档一趟。在那里，你可以尝到各种鲜美可口的海鲜，如章鱼串、罗汉鱼、三鲜饺子等。