丛台酒，是石家庄市的特色传统酒品之一。这种酒历史悠久，传承至今已有千余年的历史。古代丛台山下的丛台湖曾是唐朝皇帝御用的赏湖之地，每当宴请宾客，就会用丛台山泉水酿制美酒，馈赠宫廷贵族。
丛台酒的原材料以小麦为主，再加上有机大米、玉米、黍子等天然谷物，经十余道工序采用纯手工酿造而成，其爽口的口感和丰富的营养成分长久以来深受消费者的喜爱。
丛台酒不仅具有良好的口味，还有丰富的文化内涵。传统酿制技艺和工艺长期流传口传手教，通过世代传承，既留住了传统文化的精华，又形成了独特的文化魅力。
在当今社会，丛台酒已经成为地方特产，亦被选为国家进出口商品。而获得过金奖、银奖多个奖项，吸引了众多国内外游客前来品尝。