冬季喝上一碗热腾腾的冬瓜排骨汤，暖暖身子还可以去湿气，你会感到特别舒服。而且，它的制作过程也是相当简单的。下面就跟小编来学习一下怎么做吧。材料：冬瓜 1斤排骨 500克生姜 适量红枣 适量制作步骤：1.首先，将排骨放入锅中焯水，再将焯水后的排骨捞出。2.将冬瓜切成块状。3.红枣去核，生姜切片备用。4.将锅中的水倒掉，再将排骨放入锅中。5.倒入清水，烧开后撇去浮沫。6.倒入冬瓜块和红枣、生姜等调料，大火烧开后转小火煲2小时。7.煲好后，加适量的盐即可。