小编近日品尝了一种新鲜的食材——牛肝菌，感觉很美味，特来分享给大家。牛肝菌, 相信大家都不会陌生，它是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食材，被誉为高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的食品之王。牛肝菌菇伞大而平坦，厚1.5至3厘米，浅灰色到灰棕色，有很深的网目，肉厚而硬，有一种淡淡的果香味。
牛肝菌的肉质鲜美，口感细嫩，含有丰富的维生素B2，具有补充体力、强健筋骨等效果，被广泛用于食品加工和医学领域。牛肝菌烹饪的方法很多，比较实用的有煮、蒸、炒、炸、炖等方法，汤煲牛肝菌饭也是一种不错的烹饪方式。
品尝这个来自大自然的美味食材，既营养又美味，绝对是一次难以忘怀的味觉盛宴，快来试试吧！