家常招牌美食之焖黄花鱼

对于爱吃海鲜的人来说，黄花鱼是非常美味可口的一种海鲜。尤其是用家常的方式将黄花鱼制作出来，被称为“家常焖黄花鱼”，是很多人都非常喜欢的一道菜品。

家常焖黄花鱼的做法非常简单，首先将黄花鱼清洗干净，用油爆香葱姜蒜和香料，再加入适量的盐和糖进行翻炒，倒入料酒和清水烧开，再把黄花鱼加入其中，煮开后转小火焖煮10分钟即可。

家常焖黄花鱼的特点是口感鲜美嫩滑，酸酸甜甜的汤汁十分开胃，还可食用黄花鱼面，口感香糯可口，营养价值也非常高。同时，焖煮过程中色香味俱佳，非常适合家庭食用和宴请客人。