厚实多样的延边美食让人无法抵御，吸引了无数的美食兴趣者。无论是传统的朝鲜族菜肴、怪异的韩式烧烤仍是口感怪异的野生菌类，都能让人流连忘返。
延边区域位于中国东北，拥有厚实的自然资源和民族文化。这里的美食以辣、麻、酸、咸、甜五种味道为主，多接纳新鲜的食材和厚实的调料，给人带来怪异的味觉享受。
延边美食中最具代表性的是朝鲜族菜肴。其中，石锅拌饭是不行错过的美食之一。将炙热的米饭与种种蔬菜、肉类搭配在一起，经由搅拌后，散发出诱人的香气和怪异的口感。此外，火烧烤、锅巴烤肉等也是朝鲜族菜肴的特色。
延边有着厚实的野生菌类资源，其中以松茸、牛肝菌、黑木耳等最为知名。这些野生菌类在延边被誉为“山珍海味”，怪异的香气和鲜美的口感让人回味无限。尝一尝延边的野生菌类，似乎置身于大自然中，享受纯粹而美妙的味觉体验。
此外，延边尚有种种韩式烧烤，如烤牛肉、烤猪肉等，口感鲜嫩多汁，香气四溢。品尝一口烤肉的鲜味，似乎感受到了韩国的热情和活力。
延边美食之旅不仅让人享受美食的盛宴，也能感受到这片土地的深挚文化秘闻。游客们可以旅行当地的传统市场，亲眼眼见新鲜食材的厚实多样。还可以观摩传统的食材加工历程，体验韩国传统烹饪的魅力。