鹈鹕英文名为Pelican，发音为/pɛlɪkən/，是一种水鸟，现今有8种不同的鹈鹕分布于全球各地，鹈鹕身体庞大，嘴巴极长，通常静止在水面上寻找食物，主要以鱼类为食，同时也吃其他小型水生动物。鹈鹕的嘴巴是它的标志性特征之一，嘴被特别设计成了一个长长的漏斗状，鹈鹕常常用它捕捉猎物。在中国，鹈鹕被普遍认为是象征父爱的动物。《淮南子》中就有记载鹈鹕殚精竭虑，孝敬父亲的故事。在两千多年的岁月里，中国人常常用鹈鹕来形容那些为家庭付出艰辛劳动的人，尤其指代父亲这个家庭中的重要角色。