泉州仰恩大学是一所坐落于福建的民办本科大学，创建于2003年。2008年获得了福建省“优良民办高校”称号。经过数年的办学经验，泉州仰恩大学已经形成了其自身的办学特色。泉州仰恩大学的名字由来是仰恩楼、泉州楼。校部分建筑保留有传统建筑特色，同时也加入现代的建筑理念。
泉州仰恩大学覆盖面积达到十三万平方米，教学科研设施较为完善。现在，该校共有八个二级学院，开设了四十多个专业，其中的物流管理、人力资源管理、工商管理及应用电子技术等专业以其教学水平和毕业生的竞争性优势在同类专业中处于领先地位。
此外，泉州仰恩大学在师资力量上也下了很大工夫。现有教职工300多人（其中专任教授45人，副教授93人），硕士研究生导师34人，博士研究生导师4人。