百炼成钢的意思是指经过多次锤炼、锻打等工艺加工后，锻造出高强度的钢材。这个成语的来历，源于中国的一位古代大冶匠人——贾思勰。贾思勰是北魏时期的一位著名匠人，在他的著作《齐民要术》中，详细介绍了钻木取火、灰汁泡制等制作方法，其中就有关于“钢”的制作方法。
百炼成钢的含义是指，人在磨炼中不断提高自我，不断经受忧患和磨难，最终成为强大、坚定的人。所以，在意志坚强、面对困难不畏惧的人身上，我们可以看到百炼成钢的力量。
百炼成钢已成为一种褒义词语，并被广泛应用在社会各个领域，例如体育运动员为了获得更好的成绩需要进行长时间的训练，艺术家不断提升自我，练就精湛的技艺，专业人士不断学习掌握新知识，以不断进取的精神去迎接挑战。