西洋参自古以来就是珍贵的参类，由于其具有滋阴补肾的功效，被广大消费者所青睐。那么 ，西洋参哪个产地好？如何选购好参呢？下面，我们就来谈一下有关西洋参的知识。
西洋参产地介绍
我国现在主要进口的西洋参主要来自美国，加拿大，以及其他欧洲国家。美国的参属于典型的西洋参，是世界上最好的西洋参之一，主要生长在美国的加州、俄勒冈、华盛顿和阿拉斯加等地。加拿大也是西洋参重要的产地之一。但也有些消费者认为俄罗斯的西洋参品质上乘，其实，俄罗斯的西洋参主要来自于韩国等国家。
如何选购好的西洋参
1、参的年份：西洋参最好是今年的新参，品质最佳。
2、参的色泽：如果参色泽光亮，黄中泛绿，表明这种参品质比较好；
3、选切缘完整的：选切缘完整的西洋参，切缘不完整说明参在运输中被压损伤了，品质不佳；
4、用手轻捏：用手轻捏，观察是否有杂质、虫眼、虫粉等异物。
消费者在选购西洋参的时候一定要多多留意，选购优质的参才能让人们享受到食疗的更多好处。