钱串子是江苏省扬州市传统小吃之一，由腌渍后的豆腐皮、臭豆腐、萝卜干、猪肉丝、五香粉等食材串起，再淋上酱汁，口味香辣可口，是一道充满扬州特色的经典小吃。据传，在民国时期，钱串子就已经是扬州小吃界的代表之一。现在，钱串子已经成为扬州的食俗代表之一。吃钱串子的时候，可以蘸上芝麻酱或蒜泥，味道更佳。最重要的是，钱串子价格便宜，不会让你的钱袋子减轻几分重。走在热闹的街头上，吃着钱串子，感受着扬州的风土人情，也是一种不错的体验。
同时，随着游客数量的增加，钱串子已经逐渐走出了扬州，在全国范围内也广受欢迎。虽然钱串子吃起来很简单，但是它背后的文化深厚，是中国餐饮文化不可或缺的一部分。作为一个拥有悠久历史的名吃，钱串子已经成为中国南方地区不可多得的一道美食。如果您有机会去到扬州，在街头小吃摊上吃上一串热腾腾的钱串子，相信这一定会成为您扬州之行难忘的一部分。