扇贝的做法蒸几分钟(扇贝的做法详解，5分钟蒸熟超简单)

扇贝是很多人喜欢的海鲜之一，但是很多朋友们对扇贝的做法却不是很了解，下面小编就为大家介绍一下扇贝的制作方法。

材料：

• 扇贝
• 蒜蓉
• 姜片
• 调味料：料酒、盐

步骤：

1. 将扇贝剥下壳，用刀子刮去扇贝的黑色肠，清洗干净后沥干水分备用。
2. 准备蒜蓉和姜末，将扇贝码在碗中，加入适量的蒜蓉和姜片，加入料酒，再撒上适量的盐。
3. 将蒸锅加水烧开，把装扇贝的碗放入蒸锅里，蒸5分钟即可。
4. 最后，将蒸好的扇贝取出，加上一点点香油和葱花，口感更佳。

扇贝的制作非常简单，只需要5分钟即可完成，而且味道鲜美，非常适合做为下酒菜或晚餐配菜，同时扇贝也是非常适合女士食用的一种海鲜食材。