玉米面饼子，口感鲜甜可口，是北方地区非常流行的小吃，也是一道经典的家常食品。今天小编就来教大家做一份口感超赞的玉米面饼子！
材料：
- 玉米面饼子粉200克
- 开水适量
- 糖适量
步骤：
- 将玉米面饼子粉放入碗中，加入适量糖，根据自己口味调整
- 慢慢加入适量开水，并用筷子搅拌，直到成为面团（注意水温不要太高，不然搅拌不到位，面团可能会糊成一团）
- 将面团揉成长条，再切成小块
- 将小块擀成薄饼状
- 在平底锅中加热，不用放油，将擀好的饼放入平底锅中煎炸，注意两面煎至金黄色即可
- 出锅后稍微晾一下就可以吃了
小贴士：
- 面团揉好后，可以稍微腌制一下，口感会更佳
- 这个食品比较容易糊，需要不断搅拌，煎炸过程中火候也需要掌握好，才可以制作出一款好吃的玉米面饼子