酿葡萄酒是一门精湛的艺术，从土壤的选择到灌装的过程，每一个环节都需要严格控制。但你知道吗，其实酿葡萄酒还有很多你不知道的冷知识和趣闻呢？
酿造一瓶葡萄酒需要多少个葡萄？
这真的是一个难以回答的问题。因为不同的葡萄品种，不同的生长环境，不同的产区等等，对于酿造一瓶葡萄酒至关重要。但是通常情况下，酿造一瓶干红葡萄酒，需要3-4公斤葡萄；而酿造一瓶甜白葡萄酒，需要6-7公斤葡萄。
葡萄酒中能检测到的动物成分
葡萄酒中有如此多的元素，加上该饮品的年龄和来源，检测动物残骸或粪便显然不是什么常见问题。但是有些市场对于进口葡萄酒等级的标准有特别的要求，从而要求检测动物残骸或粪便。虽然从理论上讲不会出现这种情况，但是类似的检测技术确实是存在的
罐装葡萄酒是不好的选择
看似方便的罐头葡萄酒，实则却是葡萄酒杀手。这是因为罐装葡萄酒主要受罐头内部金属元素污染。虽然罐头葡萄酒储存于密闭罐内，可金属会随着时间和温度的影响发生化学反应，从而导致葡萄酒污染严重。