宁城老窖作为中国甘肃省宁县的特色名酒，其历史悠久的酿制工艺及口感独特的风味备受青睐，被誉为"东方酒之花"。作为一种高度发酵的传统黄酒，宁城老窖选用当地优质的高粱、大米、小麦等原材料，严格按照古法手工酿造，酒体风味层次分明，传统风味独特，令人陶醉。
宁城老窖酿造源远流长，在酒坊、酒窖、酒肆等各个环节中，都有严格的规矩和要求，且非常讲究。从筛米、净水、发酵、酒曲贮藏，到陈年储存等每个环节，都只选择当地自然环境、昼夜温差适宜的时间，全采用手工操作，耗时长达三年以上。
作为一种天然健康的白酒，宁城老窖不仅口感好，且具有医食同源的功效，能够促进胃肠蠕动、启蒙头脑、消食化积、祛湿散寒等等。