2019年，小麦价格呈现比较平稳的走势，与去年同期相比，略有上涨，但并不明显。小麦价格与国内外市场的需求和产量息息相关。虽然2019年全球减产，但国内小麦还是呈现了增产的趋势，况且进口小麦的口岸和税率也在年初进行了调整。因此，预计2019年小麦价格整体呈现下跌趋势。小麦价格的走势对农民和食品行业都有着重要影响。不同品种、地区、季节的小麦价格存在差异，同时，市场因素、政策因素和气候因素等多种因素都会影响小麦价格。需要根据市场需求和国际市场走势来做出操作，以获得最大收益。