竹叶青绿茶是一个传统的绿茶品种，也称为“苏韵茶”，产于安徽省安吉县竹林镇。
关于竹叶青的名称，相传是因为它在生长时需要在竹林间漫步求食，从而得到了这个名字。竹枝包围的茶叶，保持原始生态的状态，植物的芳香和竹香的结合，让竹叶青散发出独特的清香，以清、香、鲜、味、美的特点而闻名。
竹叶青茶的特点是干茶色泽油绿鲜明；汤色清绿明亮，香气幽芳清新，滋味鲜醇鲜爽，回甘持久，耐泡。
研究表明，竹叶青绿茶含有多种有效成分，具有抗氧化、降脂、减肥、抗癌等多种功效，有益于保健养生。同时，竹叶青茶还富含多种矿物质、氨基酸、茶多酚等有益成分，对身体很有好处。