牛蒡在我们生活中是一种常见的蔬菜，我们可以将其烹饪成多种美食品尝，今天小编就为大家分享一种很好做的牛蒡蔬菜饼的做法。
所需材料：
- 牛蒡 300g
- 洋葱 1个
- 胡萝卜 50g
- 面粉 3勺
- 淀粉 3勺
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
步骤：
- 将牛蒡洗净去皮、去筋，切成小块；洋葱和胡萝卜切成小丁。
- 将牛蒡块和蔬菜丁一起放到碗中，加入面粉和淀粉，再加入盐和黑胡椒粉，拌匀成为混合物。
- 起锅热油，将混合物平铺在锅里，将饼煎至两面金黄色，完成食材就是非常美味的牛蒡蔬菜饼啦。
好了，现在你可以动手试一下这道牛蒡蔬菜饼的做法啦！